Wyroby cukiernicze to produkty, które nie tylko zachwycają smakiem, ale też opowiadają własną historię. Takimi właśnie są rolady miodowe Marlenka – ręcznie przygotowywane słodkości, które łączą tradycję z najwyższą jakością składników. Każdy kęs to wyjątkowe doświadczenie, w którym czuć bogactwo miodu, delikatność kremu i starannie dobrane przyprawy. (więcej…)
W świecie słodyczy są desery, które nie tylko cieszą podniebienie, ale również na długo zapisują się w pamięci. Torty miodowe Marlenka to właśnie takie dzieła cukiernicze – przygotowane według tradycyjnej receptury, z naturalnych składników, z szacunkiem dla najlepszych rzemieślniczych tradycji. Każda warstwa miękkiego ciasta i delikatnego kremu tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. (więcej…)
Wielu osobom zdarza się planować wakacje w samym środku mroźnej zimy. Skoro więc jest to dla nas naturalne działanie, nie powinniśmy być zaskoczeni tym, że również pracownicy lokali gastronomicznych już w lutym myślą o lecie. Ładna pogoda sprzyja stołowaniu się poza domem. Sprzyja też eksperymentowaniu i przyczynia się do tego, że nawet osoby, które zwykle są wierne tradycji, mają skłonność do sięgnięcia po coś nieznanego. (więcej…)
Wakacje to idealny czas dla branży gastronomicznej. Nawet osoby nieprzyzwyczajone do jedzenia na mieście chętnie wychodzą wtedy z domu i są gotowe na niejedną kulinarną przygodę. Jeśli zainteresuje się je czymś wyjątkowym, można uczynić z przypadkowych gości stałych klientów. Oczywiście, zaserwowany im produkt powinien być starannie dobrany. (więcej…)
Być może my Polacy jesteśmy postrzegani ciągle jeszcze jako tradycjonaliści. Nie można jednak polemizować z tym, że nie stronimy wcale od nowych doświadczeń kulinarnych. Lubimy wiedzieć, co smakuje mieszkańcom innych części świata i nawet, jeśli pierwsze interakcje z nietypowym jedzeniem nie są zachęcające, nie przeszkadza nam to w daniu mu drugiej albo trzeciej szansy. (więcej…)
Granita przybyła do Polski ze słonecznej Sycylii i początkowo postrzegano ją przede wszystkim jako ciekawostkę kulinarną. Nie minęło jednak wiele czasu, a okazało się, że jest wyjątkowo smacznym i pożywnym dodatkiem, który doskonale się zadomowił w naszym kraju. (więcej…)
Granita – choć jest uważana za królową lata – należy do tych przysmaków, z których nie mamy zamiaru rezygnować także jesienią. Ten włoski odpowiednik sorbetu podbija serca Polaków. Nie brakuje więc lokali gastronomicznych, w których bez trudu można go zamówić przez cały rok. (więcej…)
Granita jest orzeźwiającym, lodowym deserem. Narodziła się w Sycylii jednak dziś cieszy się popularnością na całym świecie. Zasmakowali w niej również Polacy. Jeszcze nie tak dawno była postrzegana przede wszystkim jako wakacyjny przysmak. Dziś jednak sięgamy po nią chętnie bez względu na porę roku. (więcej…)
Sporej grupie osób wata cukrowa kojarzy się z beztroską dzieciństwa. Jest symbolem lat, w czasie których największym problemem był sprawdzian z matematyki, a nawet on nie wydawał się straszny. Nie tylko nostalgia sprawia jednak, że po ten pyszny deser sięga coraz więcej osób. (więcej…)
Co charakteryzuje te wakacyjne przekąski, które okazują się gastronomicznymi hitami lata? Choć kolejne z nich różnią się dość istotnie między sobą, trudno nie zauważyć tego, że jednym z ich znaków rozpoznawczych jest zdolność do wywoływania nostalgicznych wspomnień. Sięgając po nie można cieszyć się smakiem kojarzącym się z dzieciństwem, a to sprawia, że chce się do nich wracać. Tak jest również w przypadku waty cukrowej, a przecież wiele wskazuje na to, że będzie ona hitem zbliżającego się lata. (więcej…)